海带炖腊排骨的做法大全

• 做法大全

海带炖腊排骨的做法

材料：

  • 海带
  • 腊排骨
  • 姜片
  • 葱段
  • 料酒
  • 盐
  • 鸡精
  • 清水

步骤：

  1. 将海带用清水泡发，洗净后切成适当大小的段。
  2. 腊排骨用清水洗净，焯水后捞出备用。
  3. 姜片切成薄片，葱段切成小段备用。
  4. 炒锅烧热，加入适量油，放入姜片和葱段爆香。
  5. 加入腊排骨煸炒至表面微黄。
  6. 加入料酒翻炒均匀。
  7. 加入海带段，加入清水没过海带，加盖炖煮30分钟。
  8. 加入盐和鸡精调味，再炖煮10分钟即可。

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