红烧魔芋鸡的家常做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 魔芋 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，魔芋切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入鸡块煸炒至变色。
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入魔芋段，烧开后转小火煮约20分钟。
- 加入适量生抽、老抽、糖、盐、鸡精，翻炒均匀，收汁即可。
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