红烧霉千张筒的做法
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美食食谱
红烧霉千张筒的做法
材料：
- 豆腐皮筒 6个
- 猪肉末 100克
- 香菇 50克
- 胡萝卜 50克
- 青蒜 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 香菇、胡萝卜切成小丁，青蒜、姜、葱切末备用。
- 热锅凉油，放入猪肉末煸炒至变色，加入香菇、胡萝卜、青蒜、姜、葱炒匀。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、清水，烧开后转小火煮10分钟。
- 将豆腐皮筒放入锅中，煮5分钟后翻面再煮5分钟。
- 最后加入色拉油，翻炒均匀即可。
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