炸素白菜丸子的做法
材料：
白菜心200克，豆腐200克，面粉适量，盐适量，油适量。
做法：
1.将白菜心洗净切碎，豆腐压成泥状。
2.将白菜心和豆腐混合，加入适量盐和面粉，搅拌均匀。
3.将混合好的材料揉成小丸子。
4.热锅凉油，将丸子放入锅中炸至金黄色。
5.捞出沥干油即可。
家常做法
可以根据个人口味加入葱姜蒜末、胡萝卜丝等蔬菜，增加口感和营养。
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