炸四川麻辣土豆的做法大全
材料：
- 土豆
- 面粉
- 盐
- 辣椒粉
- 花椒粉
- 油
步骤：
- 将土豆去皮切成条状，用清水浸泡一会儿，然后沥干水分。
- 将面粉、盐、辣椒粉和花椒粉混合在一起，制成调味粉。
- 将土豆条放入调味粉中，均匀地裹上粉。
- 热锅凉油，将土豆条放入锅中，用中小火炸至金黄色。
- 捞出土豆条，沥干油分，撒上适量的盐和辣椒粉即可。
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