电饭煲抓饭的正宗做法
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美食食谱
电饭煲抓饭的正宗做法
1. 洗米:将米放入容器中,加入适量的水,用手搓洗,直到水变浑浊,然后倒掉水,重复此步骤,直到水变清澈。
2. 加水:将洗好的米放入电饭煲中,加入适量的水,一般是米的1.2倍到1.5倍。
3. 浸泡:将米浸泡20-30分钟,这样可以让米饭更加松软。
4. 煮饭:按下电饭煲的煮饭键,等待煮饭完成即可。
5. 抓饭:等待电饭煲自动保温10-15分钟后,再用木质或塑料饭勺轻轻地把米饭从底部往上翻动,使米饭松散,即可完成。
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