牛腩西红柿做法视频

牛腩西红柿做法视频:

1. 准备食材:牛腩、西红柿、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、香叶、八角、干辣椒。

2. 牛腩切块,焯水去血水。

3. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,加入牛腩煸炒至变色。

4. 加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、香叶、八角、干辣椒,煸炒均匀。

5. 加入西红柿,煮至牛腩变软烂,汤汁浓稠即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

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