油炸大肉丸子的做法
油炸大肉丸子的做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅揉成肉丸子。
- 将肉丸子放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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