排骨焖油豆腐的做法大全家常做法

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排骨焖油豆腐的做法大全家常做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 油豆腐1块
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量
  • 香菜适量

步骤：

  1. 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
  2. 油豆腐切块备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入猪排骨煸炒至变色。
  6. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
  7. 加入清水，烧开后转小火焖煮30分钟。
  8. 加入油豆腐，继续焖煮10分钟。
  9. 撒上香菜即可。

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