香煎鸡扒的做法 蜜汁

• 美食食谱

香煎鸡扒的做法 蜜汁

材料：

  • 鸡胸肉 2 块
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 蜂蜜 2 汤匙
  • 酱油 1 汤匙
  • 白醋 1 汤匙
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 橄榄油 适量

步骤：

  1. 将鸡胸肉切成薄片，用刀背轻轻拍打鸡肉，使其变得更加松软。
  2. 在鸡肉两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，腌制 10 分钟。
  3. 将蜂蜜、酱油、白醋、蒜末和姜末混合在一起，制成蜜汁酱。
  4. 在平底锅中倒入适量的橄榄油，加热至 180℃ 左右。
  5. 将腌制好的鸡肉放入锅中，煎至两面金黄色。
  6. 将蜜汁酱倒入锅中，翻炒均匀，直到鸡肉表面均匀地沾上蜜汁。
  7. 出锅前撒上一些葱花和芝麻，即可享用。

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