香菇竹笋炒肉片的做法大全

• 做法大全

香菇竹笋炒肉片的做法

材料：

  • 猪肉片250克
  • 香菇100克
  • 竹笋100克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 清水适量
  • 色拉油适量

步骤：

  1. 将猪肉片切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 香菇、竹笋洗净切片，葱姜切末备用。
  3. 锅中倒入适量的色拉油，烧热后加入葱姜末煸炒出香味。
  4. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
  5. 加入香菇、竹笋煸炒均匀。
  6. 加入适量的清水，煮开后加入生抽调味。
  7. 最后加入适量的淀粉水勾芡即可。

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