香菇竹笋炒肉片的做法大全
香菇竹笋炒肉片的做法
材料：
- 猪肉片250克
- 香菇100克
- 竹笋100克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将猪肉片切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 香菇、竹笋洗净切片，葱姜切末备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，烧热后加入葱姜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
- 加入香菇、竹笋煸炒均匀。
- 加入适量的清水，煮开后加入生抽调味。
- 最后加入适量的淀粉水勾芡即可。
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