野外叫花子鸡简单做法

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野外叫花子鸡简单做法

野外叫花子鸡是一道传统的中国菜肴，也叫做“叫化鸡”。它的特点是将整只鸡包裹在泥巴中，然后烤制而成。这种烹饪方式可以使鸡肉更加鲜嫩多汁，而且泥巴的保温效果也可以让鸡肉更加入味。

以下是野外叫花子鸡的简单做法：

  1. 将整只鸡洗净，去掉内脏和杂质。
  2. 用盐和胡椒粉擦遍整只鸡。
  3. 将鸡肚子里填满葱姜蒜等调料。
  4. 用锡纸包裹整只鸡。
  5. 用湿泥巴将整只鸡包裹住。
  6. 将泥巴包裹的鸡放入烤箱中，烤制2-3个小时。
  7. 取出烤好的鸡，用锤子敲碎泥巴，取出鸡肉即可食用。

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