牛奶自制果冻详细做法
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美食食谱
材料：
鲜牛奶500ml、吉利丁粉10g、白砂糖50g、水100ml、水果适量。
步骤：
1. 将吉利丁粉放入碗中，加入100ml水，搅拌均匀，静置10分钟。
2. 将牛奶和糖放入锅中，小火加热，糖融化后熄火。
3. 将吉利丁粉溶液加入牛奶中，搅拌均匀。
4. 将牛奶倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时以上，直到凝固。
5. 取出果冻，加入切好的水果即可。
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