牛肉卷炒洋葱的做法大全家常做法
材料：
- 牛肉卷：200克
- 洋葱：1个
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉卷切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
- 洋葱切成丝，蒜末、生姜末备好。
- 热锅凉油，放入蒜末、生姜末煸炒出香味，加入洋葱翻炒至变软。
- 将腌制好的牛肉片放入锅中，翻炒至变色。
- 加入糖，继续翻炒至牛肉熟透。
- 出锅前加入适量的盐调味即可。
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