麻辣牛肉块的做法大全
麻辣牛肉块的做法：
1. 准备好牛肉块、青椒、红椒、葱姜蒜等食材。
2. 将牛肉块用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉块煸炒至变色。
4. 加入青椒、红椒继续煸炒，加入适量的盐、生抽、老抽、辣椒粉、花椒粉、料酒、糖等调味料。
5. 翻炒均匀后加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。
6. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
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