香菇洋葱馅饺子馅做法大全

香菇洋葱馅饺子馅做法

材料:

  • 香菇 200克
  • 洋葱 1个
  • 猪肉末 200克
  • 鸡蛋清 1个
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 姜末 适量
  • 葱花 适量

做法:

  1. 香菇洗净,切成小丁;洋葱去皮,切成小丁。
  2. 将猪肉末放入碗中,加入鸡蛋清、盐、生抽、料酒、姜末、葱花,搅拌均匀。
  3. 将香菇丁和洋葱丁加入碗中,搅拌均匀。
  4. 将馅料搅拌均匀后,放入冰箱冷藏 30 分钟。
  5. 包饺子时,将馅料放入饺子皮中,按照自己喜欢的方式包好即可。

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