花甲螺粉丝汤粉做法
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汤的做法
花甲螺粉丝汤粉做法：
材料：
- 花甲螺 200 克
- 粉丝 100 克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将花甲螺洗净备用。
- 将粉丝用清水泡软备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香。
- 放入花甲螺煸炒。
- 加入适量的料酒，煮至花甲螺变色。
- 加入适量的清水，煮开后加入粉丝。
- 煮至粉丝熟透，加入适量的盐和鸡精调味即可。
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