阳朔啤酒鱼的做法视频
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鱼的做法
阳朔啤酒鱼的做法视频：
1. 准备材料：草鱼一条，啤酒适量，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，鸡精适量，香菜适量。
2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，用盐、生抽、老抽、白糖、鸡精腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用，香菜切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入啤酒烧开。
5. 加入腌制好的草鱼片，煮至草鱼变色，加盐调味。
6. 撒上香菜段即可。
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