黎明觉醒鱼片粥的做法
黎明觉醒鱼片粥的做法
材料：
- 鱼片：150克
- 大米：100克
- 姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。
- 将鱼片洗净，用盐、料酒腌制10分钟。
- 将姜切成细末，葱切成葱花备用。
- 将浸泡好的大米加入适量清水，放入姜末，大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 将腌制好的鱼片放入锅中，煮至变色。
- 加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
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