黎明觉醒鱼片粥的做法
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鱼的做法
黎明觉醒鱼片粥的做法
材料:
- 鱼片:150克
- 大米:100克
- 姜:适量
- 葱:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 料酒:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将大米淘洗干净,加入适量清水浸泡20分钟。
- 将鱼片洗净,用盐、料酒腌制10分钟。
- 将姜切成细末,葱切成葱花备用。
- 将浸泡好的大米加入适量清水,放入姜末,大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 将腌制好的鱼片放入锅中,煮至变色。
- 加入适量盐和鸡精调味,撒上葱花即可。
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