千张炒金针菇的做法大全
千张炒金针菇的做法
材料：
- 金针菇 200克
- 千张 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 油适量
做法：
- 将金针菇洗净，去掉根部，切成段；千张泡发后切成小块。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入金针菇煸炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精翻炒均匀。
- 加入千张翻炒均匀，出锅前淋上少许香油即可。
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