家常干丝做法
家常干丝是一道非常受欢迎的中式家常菜，制作简单，口感鲜美。以下是一些常见的家常干丝做法：
- 鸡蛋干丝：将鸡蛋打散，加入适量盐和淀粉，搅拌均匀后倒入沸水中煮熟，捞出后切成细丝。
- 肉丝干丝：将瘦肉切成丝，加入适量盐、料酒和淀粉腌制片刻，然后放入沸水中焯水，捞出后切成细丝。
- 海鲜干丝：将虾仁、鱿鱼等海鲜切成丝，加入适量盐、料酒和淀粉腌制片刻，然后放入沸水中焯水，捞出后切成细丝。
以上是一些常见的家常干丝做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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