黄瓜伴豆腐丝的做法

• 排骨, 豆腐

黄瓜伴豆腐丝的做法

材料：

  • 黄瓜1根
  • 嫩豆腐1块
  • 葱花适量
  • 生姜末适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 黄瓜去皮，切成细丝，加入盐拌匀腌制10分钟，挤干水分备用。
  2. 豆腐切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干水分。
  3. 将葱花、生姜末放入碗中，加入盐、鸡精、香油调匀成调料汁。
  4. 将黄瓜丝和豆腐丝混合，加入调料汁拌匀即可。

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