牛肉丁辣椒酱的做法大全

• 做法大全

牛肉丁辣椒酱的做法

材料：

  • 牛肉丁 300克
  • 青红椒各一个
  • 姜蒜适量
  • 辣椒酱 适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 将牛肉丁加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 青红椒切丁，姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入适量油，放入姜蒜煸炒出香味
  4. 放入牛肉丁煸炒至变色
  5. 放入青红椒丁煸炒均匀
  6. 加入适量的辣椒酱翻炒均匀
  7. 加入少量水，煮开后加入盐、鸡精调味
  8. 勾芡后即可出锅

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