术后鸽子汤的做法大全

鸽子汤的做法:

1. 准备材料:鸽子一只、姜片适量、料酒适量、盐适量。

2. 鸽子宰杀后,去掉内脏和杂质,洗净备用。

3. 热锅凉油,放入姜片爆香,加入适量的料酒。

4. 将鸽子放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火煲煮2-3小时。

5. 煮好后加入适量的盐调味即可。

鸽子汤的功效:

鸽子汤具有滋阴补肾、益气养血、清热解毒、润肺止咳等功效,适合于手术后恢复期食用。

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