术后红豆鸽子汤的做法
材料:
- 鸽子1只
- 红小豆100克
- 枸杞10克
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
步骤:
- 将鸽子宰杀去毛,洗净备用。
- 将红小豆洗净,浸泡30分钟。
- 将鸽子放入锅中,加入适量的水,加入料酒,生姜,大火烧开后转小火煲1小时。
- 将红小豆加入锅中,继续煲30分钟。
- 加入枸杞和盐,煮沸即可。
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