术后红豆鸽子汤的做法

术后红豆鸽子汤的做法

材料:

  • 鸽子1只
  • 红小豆100克
  • 枸杞10克
  • 生姜3片
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 将鸽子宰杀去毛,洗净备用。
  2. 将红小豆洗净,浸泡30分钟。
  3. 将鸽子放入锅中,加入适量的水,加入料酒,生姜,大火烧开后转小火煲1小时。
  4. 将红小豆加入锅中,继续煲30分钟。
  5. 加入枸杞和盐,煮沸即可。

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