京江肉丝的做法视频

京江肉丝的做法视频:

1. 准备食材:猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、姜蒜等。

2. 将猪肉切成丝,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 将木耳泡软切丝,胡萝卜、青椒切丝,姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉丝放入锅中煸炒至变色,盛出备用。

5. 锅中留底油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝煸炒至熟透。

6. 将煸炒好的猪肉丝放入锅中,加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味,翻炒均匀即可。

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