红烧可乐鸡爪的做法大全
红烧可乐鸡爪的做法
材料：
- 鸡爪500克
- 可乐500毫升
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
步骤：
- 鸡爪洗净，焯水后捞出备用。
- 生姜切片，葱切段。
- 热锅凉油，放入生姜片、葱段、香叶、八角、桂皮、花椒煸炒出香味。
- 放入鸡爪煸炒均匀。
- 加入料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒均匀。
- 倒入可乐，加水没过鸡爪，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 收汁即可。
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