羊肉粉的做法大全
羊肉粉的做法
材料：
- 羊肉：500克
- 面粉：500克
- 大葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 花椒：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 香油：适量
- 辣椒油：适量
步骤：
- 将羊肉切成小块，用盐、酱油、料酒腌制一下。
- 将面粉加水揉成面团，醒发一下。
- 将大葱、姜、蒜切成末，备用。
- 将腌制好的羊肉放入锅中煮熟，捞出备用。
- 将煮羊肉的汤倒入另一个锅中，加入大葱、姜、蒜、花椒，煮开后放入醒发好的面团，煮熟后捞出。
- 将煮熟的面条放入碗中，加入煮羊肉的汤、煮熟的羊肉，淋上香油、辣椒油即可。
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