杠子馍的做法平底锅

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杠子馍的做法平底锅

杠子馍是陕西省传统的小吃之一，制作杠子馍的方式有很多种，其中一种是使用平底锅。以下是使用平底锅制作杠子馍的步骤：

  1. 准备好面粉、酵母、盐和水，将它们混合在一起，揉成面团。
  2. 将面团放在一个碗里，盖上保鲜膜，让它发酵约1小时。
  3. 将面团揉成长条状，然后将其切成小块。
  4. 将小块面团擀成薄饼状。
  5. 在平底锅中加热油，将薄饼放入锅中煎炸。
  6. 煎炸至两面金黄色，取出放在纸巾上吸去多余的油。
  7. 将煎好的杠子馍切成小块，可以配上各种调料食用。

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