洋葱辣炒花蛤的做法大全

• 做法大全

洋葱辣炒花蛤的做法

材料：

  • 花蛤500克
  • 洋葱1个
  • 青红辣椒各2个
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 油适量

做法：

  1. 花蛤洗净，用清水浸泡1小时，换水2-3次，去除沙粒。
  2. 洋葱切丝，青红辣椒切段。
  3. 锅中倒油，放入蒜末煸炒出香味，加入洋葱丝和青红辣椒段翻炒。
  4. 加入花蛤，翻炒均匀。
  5. 加入盐、生抽、料酒，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮2-3分钟。
  6. 开盖，翻炒均匀即可。

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