香酥夹心蛋卷的做法
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鸡蛋
香酥夹心蛋卷的做法：
材料：
鸡蛋3个、低筋面粉50克、淀粉20克、牛奶30克、白糖20克、盐适量、油适量、芝士片适量、火腿肠适量、生菜叶适量。
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入低筋面粉、淀粉、牛奶、白糖、盐，搅拌均匀成蛋液。
2.平底锅加热，刷上一层油，倒入适量的蛋液，摊成薄饼状，煎至两面金黄。
3.将煎好的蛋饼放在案板上，放上芝士片、火腿肠、生菜叶，卷起来即可。
4.将卷好的蛋卷放入烤箱中，烤至表面金黄即可。
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