四川辣油的正宗做法视频

四川辣油的正宗做法视频:

1. 准备好辣椒面、花椒粉、生姜末、蒜末、盐、味精、鸡精、香油、食用油。

2. 将辣椒面、花椒粉、生姜末、蒜末、盐、味精、鸡精混合在一起,搅拌均匀。

3. 将食用油倒入锅中,加热至六成热,然后关火,等油温降至四成热时,将混合好的调料倒入锅中,用筷子搅拌均匀。

4. 待油温降至室温后,加入香油,再次搅拌均匀即可。

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