冬瓜牛肉丸汤做法
冬瓜牛肉丸汤做法
材料：
- 冬瓜：适量
- 牛肉糜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；
- 将牛肉糜加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒拌匀，制成小肉丸；
- 将清水烧开，放入冬瓜块和肉丸，煮至冬瓜熟烂，加盐调味即可。
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