冬瓜牛肉丸汤做法
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汤的做法
冬瓜牛肉丸汤做法
材料:
- 冬瓜:适量
- 牛肉糜:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 料酒:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将冬瓜去皮去籽,切成小块;
- 将牛肉糜加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒拌匀,制成小肉丸;
- 将清水烧开,放入冬瓜块和肉丸,煮至冬瓜熟烂,加盐调味即可。
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