冬瓜干呗汤的做法

• 汤的做法

冬瓜干呗汤的做法：

1. 准备材料：冬瓜、干贝、瘦肉、呗菜、姜片、葱段、盐、鸡精。

2. 冬瓜去皮去籽，切成小块；干贝提前泡发，瘦肉切成薄片备用。

3. 锅中加水，放入姜片和葱段，烧开后放入瘦肉片焯水。

4. 捞出瘦肉片备用，将冬瓜块和干贝放入锅中，煮至冬瓜变软。

5. 加入焯水后的瘦肉片和呗菜，继续煮5分钟。

6. 最后加入盐和鸡精调味即可。

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