虾仁水饺馅的做法
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美食食谱
虾仁水饺馅的做法
材料:
- 虾仁
- 猪肉末
- 鸡蛋清
- 葱姜末
- 香菇
- 香油
- 盐
- 胡椒粉
- 生抽
- 淀粉
步骤:
- 虾仁去皮去肠泥,切成小粒;香菇泡软,切成小粒。
- 将虾仁、猪肉末、鸡蛋清、葱姜末、香菇末、香油、盐、胡椒粉、生抽、淀粉放入碗中,顺一个方向搅拌至有粘性。
- 将馅料放入饺子皮中,包成自己喜欢的形状。
- 将饺子放入沸水中,煮至浮起即可。
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