萝卜缨猪肉包子的做法

• 美食食谱

萝卜缨猪肉包子的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 水250毫升
  • 猪肉末250克
  • 萝卜缨250克
  • 葱姜适量
  • 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量

步骤：

  1. 将面粉和酵母混合，加入水揉成面团，发酵至两倍大。
  2. 将猪肉末、萝卜缨、葱姜末放入碗中，加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉拌匀。
  3. 将发酵好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄皮。
  4. 将馅料包入薄皮中，捏紧口部。
  5. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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