四喜丸子最正宗的做法视频
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美食食谱
四喜丸子最正宗的做法视频：
1. 准备材料：猪肉馅、虾仁、鸡蛋、淀粉、盐、味精、料酒、酱油、姜、葱、香菜、木耳、胡萝卜、豆腐干。
2. 将猪肉馅、虾仁、葱姜末、盐、味精、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，制成肉丸。
3. 将肉丸放入沸水中焯水，捞出备用。
4. 将木耳、胡萝卜、豆腐干切成丁，香菜切碎备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入适量水，放入肉丸、木耳、胡萝卜、豆腐干，煮开后加入盐、味精、料酒、酱油调味，勾芡，撒上香菜即可。
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