福清炸蛏子的做法视频

• 美食食谱

福清炸蛏子的做法视频：

1. 将新鲜的蛏子洗净沥干水分，备用。

2. 准备适量的淀粉和面粉，将其混合均匀，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3. 将蛏子放入淀粉面粉的混合物中，用手轻轻搓揉，让混合物均匀地附着在蛏子上。

4. 热锅凉油，将蛏子放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油分。

5. 热锅倒入适量的油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香，加入适量的盐和味精，倒入炸好的蛏子，翻炒均匀即可。

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