金针菇蚕豆汤的做法
材料：
- 金针菇 200克
- 蚕豆 200克
- 瘦肉 100克
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将金针菇洗净，去掉根部，切成小段备用。
- 将蚕豆剥壳，洗净备用。
- 将瘦肉洗净，切成小块备用。
- 姜片切成薄片备用。
- 将适量清水倒入锅中，加入瘦肉和姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入蚕豆和金针菇，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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