木瓜天麻炖鸡的做法大全

• 做法大全

木瓜天麻炖鸡的做法大全：

材料：

  • 鸡肉：500克
  • 木瓜：1个
  • 天麻：20克
  • 红枣：10个
  • 枸杞：适量
  • 生姜：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 将木瓜去皮去籽切块，天麻洗净切段，红枣去核。
  3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入料酒煮至酒精挥发，加入清水，放入木瓜、天麻、红枣、枸杞，大火烧开后转小火炖煮1小时。
  5. 最后加入适量盐调味即可。

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