铁板鲍鱼的做法视频
铁板鲍鱼的做法视频：
1. 准备材料：鲍鱼、蒜末、姜末、葱花、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉、油。
2. 鲍鱼洗净，切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香，加入鲍鱼片煸炒至变色。
4. 加入生抽、老抽、糖、鸡精、少量水煮开，勾芡。
5. 加入葱花翻炒均匀，起锅前淋上少量油即可。
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