娃娃菜酸菜怎么做法大全

• 做法大全

娃娃菜酸菜做法：

1. 准备好娃娃菜和酸菜，洗净备用。

2. 锅中加入适量水，放入娃娃菜焯水至断生，捞出沥干备用。

3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入酸菜煸炒。

4. 加入适量盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

5. 加入焯好水的娃娃菜，翻炒均匀即可。

娃娃菜酸菜的小贴士：

1. 娃娃菜焯水时间不要过长，否则会影响口感。

2. 酸菜已经有咸味，加盐时要适量。

3. 翻炒时火候不要太大，以免糊锅。

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