娃娃菜皮蛋虾的做法

• 鸡蛋

娃娃菜皮蛋虾的做法

材料：

  • 娃娃菜 300克
  • 皮蛋 2个
  • 虾仁 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤：

  1. 娃娃菜洗净备用，皮蛋切成小块，虾仁洗净备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入虾仁煸炒至变色，加入皮蛋块继续煸炒。
  4. 加入娃娃菜煸炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。
  5. 加入适量清水，煮至娃娃菜熟透即可。

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