炝拌黑腐竹的做法大全
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做法大全
炝拌黑腐竹的做法大全
炝拌黑腐竹是一道非常受欢迎的传统菜肴，它的口感鲜美，营养丰富。下面是炝拌黑腐竹的做法：
材料：
- 黑腐竹：适量
- 胡萝卜：适量
- 黄瓜：适量
- 红椒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 醋：适量
- 糖：适量
- 香油：适量
做法：
- 将黑腐竹用温水泡软，切成细条状。
- 胡萝卜、黄瓜、红椒切成细条状，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入胡萝卜、黄瓜、红椒翻炒。
- 放入黑腐竹翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、生抽、醋、糖翻炒均匀。
- 最后加入香油翻炒均匀即可。
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