蒜香鸡爪的做法大全集
蒜香鸡爪的做法
材料：
- 鸡爪500克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 香油适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡爪洗净，焯水去血水，沥干水分备用。
- 锅中倒入适量油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。
- 放入鸡爪煸炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖和清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 最后加入香油翻炒均匀即可。
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