杂丸子的做法大全
杂丸子的做法大全
杂丸子是一种传统的中国小吃，口感Q弹，味道鲜美。以下是几种常见的杂丸子做法：
1. 猪肉杂丸子
材料：猪肉馅、木耳、香菇、豆腐、葱、姜、盐、鸡蛋、淀粉。
做法：将木耳、香菇、豆腐切碎，与猪肉馅混合，加入葱、姜、盐、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，制成小丸子，放入沸水中煮熟即可。
2. 鱼丸杂丸子
材料：鱼肉、淀粉、盐、鸡蛋、葱、姜、香菜。
做法：将鱼肉剁成泥，加入淀粉、盐、鸡蛋、葱、姜、香菜搅拌均匀，制成小丸子，放入沸水中煮熟即可。
3. 糯米杂丸子
材料：糯米粉、红豆沙、芝麻、白糖。
做法：将糯米粉加入适量的水，揉成面团，将红豆沙包入面团中，制成小丸子，滚上芝麻和白糖，蒸熟即可。
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