西兰花肉末粥的做法大全
西兰花肉末粥的做法
材料：
- 西兰花 1个
- 瘦肉末 100克
- 大米 100克
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 西兰花洗净切小朵，瘦肉末加入料酒、盐、鸡精、生姜末腌制10分钟。
- 锅中加入适量清水，放入大米，大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 加入西兰花朵和腌制好的瘦肉末，继续煮10分钟。
- 加入葱花和适量盐调味即可。
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