山药排骨的做法视频
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排骨
山药排骨的做法视频：
1. 准备食材：猪肋排、山药、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。
2. 猪肋排切成小段，山药去皮切成滚刀块，姜切片，葱切段。
3. 热锅凉油，下猪肋排煸炒至变色，加入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入山药块，继续炖煮20分钟至汤汁浓稠，即可出锅。
6. 上桌前撒上葱花即可。
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