蘑菇粟米忌廉汤的做法

• 汤的做法

蘑菇粟米忌廉汤的做法

材料：

  • 蘑菇 200 克
  • 玉米粒 100 克
  • 鸡汤 500 毫升
  • 淡奶油 100 毫升
  • 黄油 20 克
  • 面粉 20 克
  • 洋葱 1 个
  • 盐、黑胡椒粉 适量

做法：

  1. 将蘑菇切成小块，洋葱切成细末。
  2. 在锅中加入黄油，用中火加热融化，加入洋葱末炒香。
  3. 加入蘑菇翻炒，加入面粉炒匀。
  4. 加入鸡汤，煮沸后转小火煮 10 分钟。
  5. 加入玉米粒，继续煮 5 分钟。
  6. 加入淡奶油，搅拌均匀。
  7. 加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。

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