卤味牛肉锅的做法大全

• 做法大全

卤味牛肉锅的做法

材料：

  • 牛肉片500克
  • 土豆2个
  • 胡萝卜1个
  • 豆皮适量
  • 腐竹适量
  • 香菇适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将牛肉片用料酒、生抽、老抽、白糖腌制半小时。
  2. 土豆、胡萝卜切片，香菇切片，葱姜蒜切末。
  3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。
  4. 加入牛肉片煸炒至变色。
  5. 加入土豆、胡萝卜、豆皮、腐竹、香菇煸炒。
  6. 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
  7. 加入盐调味即可。

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